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酒店的预制菜非常重要，因为这些食品可以大大缩短餐厅的准备时间，而且可以保证在需要时提供一致性的食品品质。但是，这些预制菜须在正确的环境下储存，以保持安 全和卫生，并防止食品变质。以下是酒店预制菜的存储要求的详细信息。
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健美营养学中最近的争论围绕着低碳饮食和以牛肉取代鸡、鱼肉这两个话题进行。牛肉又一次被尊为增长肌肉饮食计划中重要的一部分。阿诺德·施瓦辛格和弗兰克·哥伦布听到这个所谓"最新进展"时一定会感到忍俊不禁，因为他俩早从70年代起就已开始将牛排作为主餐了--这远远早于科学实验对以下经验的证实：要想收效最好，每日五次饮食中至少有一到两次牛肉。
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